Kaffeepreis – Wann endet der parabolische Preisanstieg?
Seit Ende Januar ist der Kaffeepreis um rund 22 % gestiegen und kennt nur eine Richtung. Wetterbedinge Einflüsse und Produktionsprobleme sorgen für massiven Preisdruck
Warum steigt der Kaffeepreis so stark?
- Versorgungskrise in Brasilien: Produktionsprobleme im weltweit größten Kaffeeproduzenten haben die Anfälligkeit der globalen Lieferketten deutlich gemacht.
- Wetterbedingte Einflüsse: Ungünstige klimatische Bedingungen in weiteren wichtigen Anbauregionen haben das Angebot zusätzlich belastet.
- Produktionsschwierigkeiten in Vietnam: Der Versorgungsengpass wurde durch Probleme in Vietnam, einem der führenden Exporteure von Robusta-Kaffee, weiter verschärft.
- Geopolitische Unsicherheiten: Spannungen, insbesondere unter Beteiligung Kolumbiens, haben zu erhöhter Marktvolatilität geführt und Risikoprämien in den Kaffeepreis eingepreist.
- Steigende Produktionskosten: Erhöhte Transport- und Arbeitskosten haben zusätzlichen Preisdruck erzeugt, was sich weltweit in höheren Einzelhandelspreisen widerspiegelt.
Historische Höchststände des Kaffeepreises
Ein Blick auf den Monatschart seit 1973 zeigt, dass Kaffee Arabica noch nie so teuer war wie im Jahr 2025. Mit einem aktuellen Preis von $4,04 pro 500g notiert der Markt auf einem neuen Allzeithoch. Vergangene Höchststände, wie 1977 bei $3,39, 1997 bei $3,18 oder 2011 bei $3,08, wurden klar überschritten. Diese Entwicklung unterstreicht die außergewöhnliche Angebotsknappheit und den aktuellen Nachfrageüberhang.
Monatschart – Kaffee Future (KC) seit 1973
Saisonalität als unterstützender Faktor
Die Analyse der letzten 15 Jahre zeigt, dass der Kaffeepreis im Februar historisch eine positive Tendenz aufweist. In 8 von 15 Jahren stieg der Preis in diesem Monat, mit einer durchschnittlichen Rendite von 2,35 %. Diese Saisonalität bestätigt den derzeitigen Aufwärtstrend und könnte weiteres Potenzial für neue Höchststände liefern. Erst ab März kommt saisonal die Korrektur.
Kaffeepreis – Saisonaler Chart
Technische Analyse und mögliche Szenarien
Der Tageschart zu Kaffee Arabica verdeutlicht die aktuelle Dynamik:
- Keilformation durchbrochen: Seit dem 21. Januar, als Kaffee bei $3,29 pro Pfund aus einer Keilformation ausbrach, haben neue Kaufimpulse die Knappheit weiter verschärft, was den Preis in nur zwei Wochen um 22 % steigen ließ.
- Mögliche Korrektur: Obwohl eine saisonal starke Phase bevorsteht, könnte der steile Anstieg kurzfristig eine Korrektur auslösen, falls die Marke von $4,12 nicht nachhaltig überschritten wird.
- Support-Zonen: Ein Rückgang könnte den Kaffeepreis in Richtung des monatlichen Pivot-Punkts bei $3,70 führen, wo auch das 38,2 %-Fibonacci-Retracement der letzten Aufwärtsbewegung liegt und als starke Unterstützung fungieren dürfte.
- Weiteres Potenzial: Ein Bruch über $4,12 könnte den parabolischen Anstieg weiter in Richtung $4,60 treiben.
Tageschart - Kaffeepreis
Fazit
Die Kombination aus historisch hohen Preisen, saisonaler Unterstützung und technischer Dynamik spricht für anhaltende Volatilität. Während eine kurzfristige Korrektur nicht auszuschließen ist, bleibt der übergeordnete Aufwärtstrend intakt, mit Potenzial für weitere Allzeithochs.
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