De overstap naar vegan: hoe te investeren in veganisme
In dit artikel leest u hoe bedrijven reageren op de opkomst van het veganisme. Ook leggen we uit hoe beleggers kunnen profiteren van de trend waarbij mensen steeds minder vlees eten en vaker voor plantaardige alternatieven kiezen.
Beslis of u wilt investeren of handelen
Hoe u in veganisme kunt investeren
Wanneer u investeert in vegan, krijgt u het activum fysiek in bezit. Dat betekent dat u de gehele waarde van het activum vooraf moet betalen. Op dit moment kunt u op verschillende manieren exposure krijgen aan de opkomst van het veganisme en de toenemende consumptie van plantaardige producten. Enkele van deze manieren zijn:
- Investeren in vegan aandelen
- Beleggen in venture capital trusts (VCT’s) die investeren in aandelen met een veganistisch of plantaardig profiel
In de nabije toekomst kan het ook mogelijk worden voor beleggers om veganistische exchange traded funds (ETF's) te kopen.
Als u ervoor kiest om in een veganistisch aandeel te investeren, wordt u aandeelhouder. Daardoor kunt u winst halen uit eventuele dividenduitkeringen en bovendien stemrecht bemachtigen.
Hoe u vegan kunt traden in drie stappen
Als u in vegan aandelen wilt gaan handelen, volgt u deze drie stappen:
- Doe onderzoek naar vegan aandelen door technische en fundamentele indicatoren te analyseren
- Oefen met handelen in deze aandelen op een risicovrije demo-rekening van IG
- Open een live rekening en ga aan de slag met traden
Ook kunt u verder lezen over handelen en de financiële markten met de diverse online cursussen van IG Academy.
Wanneer u in handelt in aandelen van veganistische bedrijven, speculeert u op de toekomstige marktprijs door middel van derivaten als CFD’s en barriers. Dit betekent dat u de onderliggende waarde niet in uw bezit krijgt en daarom winst kunt maken met zowel stijgende als dalende koersen.
CFD’s en barriers werken beide met de hefboom. U hoeft dus maar een klein bedrag in te leggen om een positie te openen met een grotere exposure. In het geval van CFD’s is deze initiële inleg een marge, terwijl u bij barriers een openingsprijs plus knock-outpremie betaalt. De hefboom kan niet alleen uw winst, maar ook uw verlies vergroten. Daarom is het belangrijk om een strategie voor risicomanagement te ontwikkelen voordat u begint met handelen.
Daarnaast kunt u door te traden exposure aan vegan VCT’s verkrijgen. Een derde manier om te profiteren van de opkomst van veganisme is door te handelen in zachte grondstoffen die de basis vormen van veganistische en plantaardige diëten.
Kom meer te weten over de veganistische markt
Veel levensmiddelen zijn van nature geschikt voor veganisten, zoals groenten. Dat betekent dat de veganistische markt eigenlijk nu al groot is. De wereldwijde veganistische en vegetarische markt is volgens Euromonitor meer dan $50 miljard waard. De omzet van veganistische vleesvervangers kwam in 2019 uit op $19,5 miljard.
Het Amerikaanse managementadviesbureau AT Kearney heeft voorspeld dat de omzet van plantaardige vleesvervangers de komende jaren 20% tot 30% per jaar zal groeien. De waarde van de wereldwijde vleesmarkt wordt geschat op $1 biljoen. Dat wil zeggen dat veganisme maar een fractie van de hele voedselmarkt vertegenwoordigt, maar daardoor heeft deze tak wel veel ruimte voor groei.
De verwachting is echter dat de huidige plantaardige vleesvervangers nog maar een paar jaar het populairste alternatief voor vlees blijven. Kweekvlees, een product dat nu nog in de kinderschoenen staat, gaat de plantaardige alternatieven naar verwachting snel inhalen naarmate de technologie zich verder ontwikkelt en het product door meer mensen wordt geaccepteerd.
Wereldwijde vleesconsumptie: marktaandeel
| 2025 | 2030 | 2035 | 2040 | |
| Totale waarde | $1,2 biljoen | $1,4 biljoen | $1,6 biljoen | $1,8 biljoen |
| Kweekvlees | 0% | 10% | 22% | 35% |
| Nieuwe veganistische vleesvervangers | 10% | 18% | 23% | 25% |
| Traditioneel vlees | 90% | 72% | 55% | 40% |
Bron: AT Kearney
Consumenten hebben een aantal belangrijke redenen om te kiezen voor veganistische voeding. Veganisme is met name populair onder de jongere generaties. Planten worden gezien als een efficiëntere manier om de toenemende wereldbevolking (naar verwachting 10 miljard in 2050 tegen 7,6 miljard nu) te voeden dan veeteelt.
Maar de belangrijkste oorzaak van het succes van veganistische vleesvervangers is de populariteit ervan onder vleeseters. Toen de hype van vegetarisch eten op zijn hoogtepunt was, werkte de beweging polariserend: je at vlees of je at geen vlees. Als je het wel at, dan kwamen de vegetarische alternatieven niet in aanmerking.
Veganisme daarentegen is flexibeler, mede door de connectie met klimaatverandering en doordat mensen zich steeds meer bewust worden van de mogelijke positieve effecten op de gezondheid. Verreweg de meeste mensen die vleesvervangers eten, zijn niet eens veganist, maar proberen simpelweg hun vleesconsumptie te verminderen.
Zulke mensen worden vaak ‘flexitariërs’ of ‘semi-vegetariërs’ genoemd. Zij eten minder vlees en vis, maar kunnen of willen dit niet volledig opgeven. Uit onderzoek in opdracht van het Voedingscentrum blijkt dat 46% van de Nederlanders probeert minder vlees of vis te eten.1 ‘Meat Free Monday’ (vleesloze maandag) is een Brits initiatief dat ook in Nederland op enige navolging kan rekenen. Het aantal verkochte vleesvervangers in supermarkten nam tussen 2017 en 2019 dan ook met 51% toe, zo blijkt uit cijfers van marktonderzoeker IRI Nederland.2
Toch gaat het niet alleen om het overtuigen van vleesliefhebbers. Tegenwoordig zijn veganistische alternatieven voor andere levensmiddelen ook gangbaar geworden. De populariteit van bijvoorbeeld amandelmelk en zuivelvrije kaas neemt snel toe. Bovendien beperkt de veganistische trend zich niet tot voeding: de markt voor veganistische cosmetica was in 2018 $13,5 miljard waard en volgens voorspellingen van Statista groeit dit naar $15,5 miljard in 2020, $18,4 miljard in 2023 en $20,8 miljard in 2025.
Concurrentiestrijd onder bedrijven
Het feit dat veganistische producten in trek zijn bij niet-veganisten, motiveert bedrijven om met de tijd mee te gaan. Het betekent ook dat bedrijven zich kunnen richten op een grotere markt en niet zozeer op een nichemarkt. Het aantal nieuwe veganistische voedingsproducten neemt almaar toe, zowel in Nederland als daarbuiten.
The Vegan Society, een Britse vereniging, voorspelt dat bijna de helft van de Britse bevolking in 2025 een flexitarisch dieet volgt in wat voor vorm dan ook. Dit is ongeveer het dubbele van het aantal verwachte veganisten in dat land. Op dit moment noemt minder dan 2% van de Britten zichzelf veganist; voor Nederlanders is dit nog geen 1%. Het aantal veganisten neemt echter snel toe: volgens de Nederlandse Vereniging voor Veganisme waren er in Nederland zo’n 45.000 in 2014 en was dit aantal gegroeid naar 121.000 in 2019.
Bijna ieder groot bedrijf heeft nieuwe veganistische producten geïntroduceerd, hetzij om te profiteren van de grotere vraag, hetzij onder druk van klanten of aandeelhouders. Niettemin worden deze producten in de meeste gevallen naast niet-veganistische levensmiddelen aangeboden. Sommige firma’s hebben hiertoe zelf nieuwe producten ontwikkeld, andere hebben kleinere bedrijfjes overgenomen om zo een voorsprong op de concurrentie te krijgen.
De gehele voedselvoorzieningsketen is in de greep van deze trend. Grote voedselproducenten hebben veganistische productlijnen gelanceerd onder een nieuw, eigen merk. Nestlé nam in 2017 Sweet Earth over, een producent van plantaardige levensmiddelen. Voedingsconcern Unilever heeft een aantal vegan-vriendelijke varianten van bekende producten op de markt gebracht, zoals veganistisch ijs van Ben & Jerry’s. Ook nam het in 2019 De Vegetarische Slager over, een bekende producent van vleesvervangers in Nederland.
Bedrijven die levensmiddelen verkopen, zoals supermarkten, vullen niet alleen hun schappen met steeds meer veganistische producten van externe partijen, maar ontwikkelen ook hun eigen productlijnen. Het Britse Tesco heeft bijvoorbeeld het merk Wicked Kitchen gelanceerd, met producten als pakora’s en teriyaki-noedels.
Niet alleen op het gebied van voeding wordt aan de behoeften van veganisten tegemoetgekomen. Consumenten letten ook steeds meer op de ingrediënten van andere producten, zoals cosmetica. Als reactie hierop hebben bedrijven als Superdrug meer plantaardige alternatieven geïntroduceerd.
Zelfs Tesla, niet de eerste kandidaat waar je aan denkt bij de vraag of een bedrijf wel of niet geschikt is voor veganisten, doet mee: de producent van elektrische auto’s biedt om milieuredenen niet langer autostoelen met leer aan.
Bepaal of u zich wilt richten op aandelen, VCT’s of grondstoffen
Aandelen met een veganistische grondslag
De meeste aandacht gaat vaak uit naar een klein aantal grote spelers, waaronder Beyond Meat, dat in 2019 een beursnotering kreeg. Toch zijn er ook oudere beursgenoteerde firma's die ofwel bezig zijn een omschakeling naar plantaardige producten te maken, ofwel zich in een gunstige positie bevinden om met de trend mee te liften. Een voorbeeld hiervan is Total Produce, een bedrijf dat versproducten levert.
Hieronder volgt een lijst van zeven aandelen die wellicht interessant zijn, hoewel ze niet allemaal 100% vegan-vriendelijk zijn te noemen:
Beyond Meat
Wanneer we de impact van de veganistische trend op consumenten over de hele wereld bekijken, kunnen we niet om Beyond Meat heen. Het bedrijf staat bekend om zijn Beyond Burger, ‘de eerste plantaardige hamburger ter wereld die eruitziet als rundvlees, smaakt als rundvlees en net zo wordt bereid, zonder genetisch gemodificeerde organismen (ggo’s), soja of gluten’. Het heeft ook andere vleesvervangers in het assortiment, waaronder plantaardige worsten en ‘rundergehakt’. Beyond Meat is succesvol geworden door zijn producten aan de doorsnee consument te verkopen. Ze liggen in het vleesschap naast de traditionele vleesproducten en zijn vooral in trek bij flexitariërs.
Ingredion
Ingredion is een Fortune 500-bedrijf dat granen, fruit, groenten en ander plantaardig materiaal verwerkt tot diverse ingrediënten. Het produceert zetmeel, zoetstoffen, gom, biomaterialen en andere gespecialiseerde ingrediënten voor een groot aantal toepassingen.
Meer dan 50% van de omzet komt uit voedingsmiddelen en bijna 20% uit fris- en alcoholische dranken. Ongeveer 20% komt voort uit de productie van overige toepassingen, waaronder toiletartikelen en materialen die plastics en papier milieuvriendelijker maken.
Onlangs heeft het bedrijf verklaard dat het meer in plantaardige eiwitten gaat investeren, als onderdeel van een partnerschap met Verdient Foods. De bedoeling is om het budget te verhogen van $140 miljoen naar $185 miljoen aan het eind van 2020. Zo’n 10% van de bedrijfsactiviteiten bestaat echter uit de levering van ingrediënten voor veevoeder, wat sommige veganistische beleggers ervan kan weerhouden een investering te doen.
Bunge
Bunge is een bedrijf in de agribusiness en staat genoteerd aan de New York Stock Exchange. Het levert producten als granen, oliehoudende zaden en suiker voor diverse voedingsmiddelen. Een van de andere bedrijfsactiviteiten is het malen van gewassen als tarwe, maïs en rijst. Verder treedt de firma op als tussenpersoon bij het vervoer van goederen van boerderijen naar de voedselverwerkende industrie.
Bunge is actief over de hele wereld, maar is het sterkst vertegenwoordigd in de VS en Zuid-Amerika. De grootste tak van het bedrijf is de productie van oliehoudende zaden. Het loopt voorop in de branche op het gebied van soja, koolzaadolie, zonnebloempitten en raapolie. Bunge heeft een verticaal geïntegreerd bedrijfsmodel, wat betekent dat de activiteiten op het gebied van agribusiness, voeding en ingrediënten elkaar versterken. Daarnaast produceert het steeds meer biobrandstoffen, onder andere via een samenwerkingsverband met oliereus BP.
AAK
De Scandinavische firma AAK is 's werelds grootste producent van gespecialiseerde en semi-gespecialiseerde plantaardige oliën en vetten. AAK geeft klanten advies over uiteenlopende zaken, van recepten tot logistiek en markttrends. Ook helpt het producten geschikt te maken voor mensen met verschillende diëten en voedingsbehoeften.
AAK’s producten zijn populair in chocolade, snoepgoed en andere zoetwaren. Onlangs heeft het bedrijf AkoPlanet gelanceerd, een nieuw pakket met op maat gemaakte producten voor voedselproducenten die plantaardige alternatieven voor vlees, zuivel en ijs ontwikkelen. Het bedrijf stelt dat het zijn grondstoffen uit planten haalt en dat de milieueffecten hiervan minimaal zijn.
Total Produce
Total Produce is een van de grootste producenten en leveranciers van verse voeding ter wereld. Het heeft 260 vestigingen in 26 landen, van boerderijen tot productie- en opslagfaciliteiten, en is goed voor meer dan 300 productlijnen. Het bedrijf is actief in Noord- en Zuid-Amerika, Europa, Zuid-Afrika en India, in zowel de detail- en groothandel als de restaurantsector.
Total Produce richt zich niet in het bijzonder op de groeiende trend van het veganisme en plantaardige voedingsmiddelen. Toch kan het ervan profiteren, vooral nu de firma Dole heeft overgenomen, de wereldwijde distributeur en producent van fruit en groenten.
Archer Daniels Midland
Archer Daniels Midland, of kortweg ADM, is nog een voorbeeld van een bedrijf dat klaar is om te profiteren van de toenemende vraag naar plantaardige voeding. Deze Amerikaanse firma ondersteunt bedrijven in verschillende landen over de hele wereld bij de verwerking van gewassen. ADM heeft zo’n 450 vestigingen voor de oogst en 330 productie-eenheden voor voedsel en ingrediënten.
Het bedrijf legt zich met name toe op de productie van sojameel, olie en zoetstoffen. Onlangs heeft het een reeks nieuwe ‘trendy ingrediënten’ onthuld, waaronder plantaardige eiwitten en zuivelvrije ijsjes. Het bedrijf is zich dus bewust van de veranderingen in het voedingspatroon van consumenten. Beleggers moeten zich echter wel realiseren dat ADM een grote industriële tak heeft en ook diervoeding produceert.
Hain Celestial Group
Hain Celestial Group is een producent van natuurlijke voeding en is in Noord-Amerika, Europa en India actief. Het bedrijf is eigenaar van een aantal bekende merken waarmee het inspeelt op de toenemende vraag naar gezondere en plantaardige voeding, zoals Almond Dream, Better Bean en Yves Veggie Cuisine. Daarnaast heeft het een klein pakket met een aantal verzorgingsproducten.
Het grootste deel van de inkomsten wordt gegenereerd in de VS en het Verenigd Koninkrijk. Hain Celestial is nog een bedrijf dat goed gepositioneerd lijkt om te profiteren van veranderende voedingspatronen. Het heeft de ambitie om ‘organische, natuurlijke en gezondere merken’ te creëren.
Veganistische VCT's
Beleggers kunnen ook exposure krijgen aan veganisme door middel van venture capital trusts (VCT’s).
Er is een breed spectrum aan VCT's die geld zijn gaan stoppen in bedrijven in de wereld van veganistische en plantaardige voedings- en verzorgingsproducten. Beleggers moeten echter beseffen dat VCT’s vaak verschillende interessegebieden hebben en daarom mogelijk investeren in bepaalde sectoren die veganisten niet erg zullen aanspreken, zoals de vleesindustrie.
Octopus Titan VCT heeft bijvoorbeeld in allplants geïnvesteerd, een bedrijf dat plantaardige maaltijden bereidt, invriest en aan klanten bezorgt. Ook heeft het Plum, een producent van organische en plantaardige voeding voor kinderen en baby's, financieel ondersteund.
De portefeuille van het fonds omvat echter vele sectoren, van energie tot vastgoed tot de zorg. Een ander voorbeeld is Pembroke VCT, dat onder andere investeert in het Britse Plenish, een firma die versgeperste sappen en alternatieven voor melk produceert. Ook Pembroke steekt echter geld in heel andere bedrijven die het fonds minder aantrekkelijk maken voor de veganistische belegger, waaronder hamburgerrestaurant Five Guys.
Een van de grootste voordelen van beleggen in een VCT is dat u exposure kunt krijgen aan private ondernemingen, d.w.z. bedrijven zonder beursnotering. Bovendien is het risico van VCT’s beperkt, doordat ze hun investeringen spreiden over verschillende sectoren.
Handelen in vegan-vriendelijke grondstoffen
Een derde manier om exposure te krijgen aan deze trend is het traden van grondstoffen die de basis vormen van veganistische en plantaardige diëten. Aangezien mensen minder vlees beginnen te eten en steeds meer plantaardige voeding consumeren, zou de vraag naar traditionele landbouwproducten moeten toenemen. Ook nieuwe, exotische ingrediënten worden naar verwachting steeds populairder. Bonen, granen, soja, noten, fruit, groenten, plantaardige oliën en zaden zijn de meest algemene hoofdbestanddelen van een veganistisch dieet.
Er is een aantal zachte grondstoffen die onder deze categorieën vallen en te traden zijn bij IG, waaronder:
Open een live rekening en plaats uw eerste transactie
Bent u klaar om vegan te traden of te investeren in vegan aandelen en VCT’s? Open nu een live rekening of oefen eerst met handelen op een demo-rekening.
Veelgestelde vragen
Wat is veganisme?
‘Veganisme is een levenswijze waarin gestreefd wordt naar, voor zover mogelijk en uitvoerbaar, het vermijden van alle vormen van uitbuiting van en wreedheid ten aanzien van dieren voor voedsel, kleding of welk doeleinde dan ook’, aldus The Vegan Society.
Een veganistisch dieet en levenswijze wordt gekenmerkt door de consumptie van producten die geen dierlijke ingrediënten bevatten. Daaronder valt ook alles wat dieren maken of aanmaken, zoals eieren, honing en melk. Veganisten mijden ook producten als cosmetica die op dieren zijn getest, en kleding die van dierlijk materiaal is gemaakt, zoals leer of bont.
Wat zijn de verschillen tussen veganistische producten en plantaardige producten?
Wie veganistisch voedsel wil maken, richt zich meestal op één aspect in het bijzonder: eiwit. Hoewel eiwit in het menselijke dieet van oudsher afkomstig is van vlees, komen er steeds meer veganistische producten beschikbaar waarvan de eiwitten uit planten komen, zoals linzen en kikkererwten.
Veganistische producten moeten niet verward worden met plantaardige producten, met name op het gebied van voeding. Alle veganistische voeding is plantaardig, maar niet alle plantaardige voeding is veganistisch. Sommige levensmiddelen waar plantaardige eiwitten in zitten, kunnen toch secundaire dierlijke ingrediënten bevatten of vervaardigd worden met behulp van dierlijke producten.
Bier van Guinness bevat bijvoorbeeld geen dierlijke producten, maar wordt soms gefilterd door middel van vislijm, afkomstig uit zwemblazen van vissen. Zulk bier is daarom niet geschikt voor veganisten. Fabrikant Diageo is gestopt met het gebruik van vislijm, waardoor de meeste Guinness-varianten nu vegan-vriendelijk zijn. De firma heeft ook veganistische alternatieven op de markt gebracht voor een aantal andere dranken, zoals Baileys.
Kweekvlees, ook wel in-vitrovlees of laboratoriumvlees genoemd, is ook het vermelden waard. Eiwitten worden gekweekt in een bioreactor met behulp van ingrediënten als suiker. Zo wordt ‘vlees’ gemaakt zonder dieren te hoeven fokken.
Gaat veganisme over meer dan alleen dieren?
Bescherming van dieren staat bij veganisten op de eerste plaats, maar ze hebben vaak ook andere overtuigingen die invloed hebben op hun koopgedrag. Veel veganisten streven ernaar om producten aan te schaffen met een lage CO2-voetafdruk, om zo bij te dragen aan het gevecht tegen klimaatverandering. Sommigen kijken ook naar de hoeveelheid water die nodig is om iets te produceren.
Volgens sommige mensen gaat het bij veganisme niet alleen om de bescherming van dieren en het stoppen met vlees eten, maar is er een aantal basisprincipes die gericht zijn op milieubehoud. Greenpeace stelt dat de wereldwijde consumptie van vlees en zuivel in 2050 gehalveerd moet zijn, willen de landen die het klimaatakkoord van Parijs hebben getekend hun verplichtingen nakomen.
Deze informatie is opgesteld door IG Europe GmbH. Evenals de disclaimer hieronder bevat de tekst op deze pagina geen vermelding van onze prijzen, een aanbieding of een verzoek om een transactie in welk financieel instrument dan ook. IG aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor het gebruik dat van deze opmerkingen kan worden gemaakt en voor de daaruit voortvloeiende gevolgen. IG geeft geen verklaring of garantie over de nauwkeurigheid of volledigheid van deze informatie. Iedere handeling van een persoon naar aanleiding hiervan is dan ook geheel op eigen risico. Een door IG gepubliceerd onderzoek houdt geen rekening met de specifieke beleggingsdoelstellingen, de financiële situatie en behoeften van een specifiek persoon die deze informatie onder ogen kan krijgen. Het is niet uitgevoerd conform juridische eisen die zodanig zijn opgesteld dat de onafhankelijkheid van onderzoek op het gebied van investeringen wordt bevorderd, en dient daarom als marketingcommunicatie te worden beschouwd. Hoewel wij er niet uitdrukkelijk van weerhouden worden om te handelen op basis van onze aanbevelingen en hiervan te profiteren alvorens ze met onze cliënten te delen, zijn wij hier niet op uit. Bekijk de volledige disclaimer inzake niet-onafhankelijk onderzoek en de driemaandelijkse samenvatting.
Ontdek hoe u markten kunt traden
Ontdek alle markten welke u kunt traden en leer hoe ze werken met de gratis online cursus van IG Academy 'Introductie in de financiële markten'.
