Cours du blé : qualité de la production et risques en mer noire

Alors que les tensions en Ukraine se poursuivent et notamment sur la mer noire, certains marchés de matières premières sont regardés avec soin par les investisseurs et notamment le blé. La Russie est le troisième producteur au monde et compte pour plus de 8% de la production mondiale. Il se situe par ailleurs à la première place des exportateurs mondiaux, avec 14,4% des exportations.

L’Ukraine est également un gros producteur et est le 5ᵉ exportateur mondial. Ces informations nous aident à comprendre, que la situation entre l’Ukraine et la Russie comporte de lourdes implications sur le marché agricole international et notamment celui du blé.

Hormis le fait que ces deux pays comptent pour plus de 22% des exportations mondiales de blé, les tensions sur la mer noire, notamment depuis le retrait de la Russie de l’accord sur le grain, augmentent les difficultés pour les producteurs à transporter leur grain.

Alors que la Russie est sortie de l’accord le mois dernier, plusieurs attaques ont eu lieu depuis, d’abord sur des stocks de production ukrainiens proches des ports, puis sur un pétrolier russe, qui a été la cible d’attaques revendiquées par l’Ukraine.

Ces tensions forcent les producteurs à stocker leurs productions, menant à une baisse de la qualité en cas de stockage trop long. Qualité déjà mise à mal par le temps compliqué de ces derniers mois. En effet, bien que les récoltes soient en augmentation, celles-ci présentent une moindre qualité et une grande partie ne peut être utilisée dans l’alimentation humaine.

Ainsi, le prix du blé pourrait rester volatil et en cas de nouvelles attaques ou de nouveaux blocages en mer noire, qui voit transiter plus de la moitié du grain produit en Ukraine chaque année, mais également une partie de la production russe, le prix pourrait rester soutenu.

Analyse graphique du cours du blé en données journalières

Alors que le cours du blé a chuté de plus de 50% entre mars 2022 et juin 2023, après avoir progressé brutalement en février 2022, suite à l’invasion de l’Ukraine par la Russie, celui-ci reprend de la hauteur, sur fond de craintes face à la guerre qui se poursuit.

Graphiquement, la pression reste baissière à court terme, avec un nouvel échec à se maintenir au-delà des moyennes mobiles 50 et 100 périodes et peine également à évoluer au-dessus du support oblique observé depuis le point bas de juin.

Ainsi, sans nouvelles tensions géopolitiques, le blé pourrait poursuivre lentement sa correction en direction des 627$, soit le plus bas de juillet. Une cassure devrait mener à un retour proche des 590/600 dollars.

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En revanche, un probable échauffement sur la mer noire devrait conduire à une nouvelle forte volatilité sur le marché et pourrait conduire à une hausse rapide sur le prix du blé. Un retour au-delà des moyennes mobiles citées plus haut devrait permettre au prix du blé de venir tester le plus haut depuis février dernier, correspondant également à la résistance oblique, situé sur le seuil des 800 dollars.