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Jus d’orange : une bulle sur le point d’éclater ?

Comme d’autre matières premières agricoles, le jus d’orange s’échange sur les marchés financiers via des contrats Futures, que l’on peut aussi trader via des dérivés comme les CFD

source Bloomberg
source IG / ProRealTime

Alors que les cours évoluaient à moins de 1$ la livre en 2020, ils s’envolent depuis plusieurs mois pour atteindre près de 4.2$ ces derniers jours. Un mouvement qui détonne par rapport à d’autres matières premières comme le blé ou le maïs qui ont vu leurs cours fortement refluer ces derniers mois.

On sait que la tension sur les cours du jus d’orange vient notamment de facteurs climatiques comme les ouragans en Floride ou encore la propagation de la maladie du dragon jaune dans ces mêmes plantations de Floride. Et les arbres abimés par le passage d’un ouragan subissent des dégâts qui ne peuvent pas être « réparés » en quelques mois.

D’après le Département américain de l’agriculture (USDA), la production d’oranges devrait chuter de 25% cette année pour tomber à son plus bas niveau en plus de 50 ans…

Mais les effets de cette envolée des cours ont des effets sur sa consommation qui est en baisse aux Etats-Unis notamment. Sachant également que cette envolée des cours du jus d’orange intervient dans un contexte d’inflation globale.

L’ajustement de la demande pourrait donc commencer à contraindre l’envolée des cours. Et il n’est pas rare dans le secteur des matières premières de voir des cours s’envoler…puis subir des corrections brutales.

La question de savoir s’il est opportun de « shorter » le jus d’orange se pose légitimement à la suite de cette hausse exponentielle…


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